구리학교폭력변호사 [고영의 문헌 속 ‘밥상’]복잡한 이야기

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작성자 또또링2 작성일25-12-01 18:46 조회1회 댓글0건

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구리학교폭력변호사 “다 일본 거잖아.” 편의점에서 청춘들 틈에 끼여, 청춘들 못잖게 라면을 해치우고 있는데 들려온 말이다. ‘다 일본 거’, 이쯤이 세상의 ‘라면 상식’이겠다. 하지만 그 사연은 그리 만만찮다. 무엇보다 사리를 기름에 튀겼다가 풀어서 먹는 국수는 중국 허베이 이남 여기저기에 오래전부터 있었다. 우한의 ‘열간면(熱干麵)’이 좋은 예이다. 열간면은 사리를 먼저 물에 삶은 뒤, 다시 뜨거운 기름에 데친다. 이 사리를 뜨거운 국물에 풀어 땅콩과 참깨 양념에 비비면 그 풍미가 배가된다. 기름에 익혀 수분을 날린 사리는 보존성이 좋아진다. 그뿐만 아니라 보다 먹음직한 질감과 향미가 사리에 깃든다. 광둥·장쑤·푸젠, 대만 등지에는 ‘이부면(伊府麵)’이 있다. 이면(伊麵), 의면(意麵)으로도 쓰는 이 국수는 달걀을 섞은 밀가루 반죽을 밀어 가락을 낸 뒤, 사리를 삶아 건져 식혔다가 기름에 한 번 더 익힌다. 사리를 기름에 그저 데치느냐, 슬쩍 튀기느냐, 바짝 튀기느냐에 따라 질감이 다 다르다. 그 빛깔 또한 옅은 노랑에서 짙은 갈색까지 달라진다. 튀긴 사리를 뜨거운 물이나 맛국물에 풀어서 먹는다니, 딱 라면의 원리다. 1958년 8월25일 안도 모모후쿠(1910~2007)가 개발한 닛신식품의 ‘치킨라멘’이 세상에 나온다. 공장제 인스턴트 라면의 효시이다. 치킨라멘은 사리에 닭고기맛 국물을 먹여 튀긴 제품이다. 치킨라멘은 사리에 뜨거운 물을 붓고, 3분쯤 덮어두었다 먹도록 기획되었다. 굳이 끓이겠다면 1분으로 족했다. 열간면, 이부면의 원리가 공장으로 들어간 셈이다. ‘사리 따로, 수프 따로’ 포장은 1962년 묘조식품이 내놓았다. 이런 포장은 짙은 양념을 먹인 사리가 유통 과정에서 이취를 내며 상할 염려가 없었다. 이 뒤로는 사리와 양념을 분리한 포장이 대세가 되어 오늘날에 이른다.
다시 라멘이다. 일본에서 라멘이란 본디 중화면이었다. 라멘은 대도시 막일꾼의 야식일 뿐 보편적인 일본 음식이 아니었다. 라멘은 ‘난킨소바(南京そば)’ ‘시나소바(支那そば)’ ‘주카소바(中華そば)’로도 불렸고 지금도 그 말이 쓰인다. ‘시나’와 ‘주카’는 각각 중국과 중국풍을 가리키는 말이다. 다만 ‘시나’는 중국을 비하하는 표현이어서 이제는 쓰지 않는다. 난킨은 중국 난징(南京)의 일본어 발음이다. 일본 화교의 주류는 광둥·푸젠 출신이다. 장쑤·저장 출신도 섞여 있다. 중국 남부를 대표하는 지명과 중화면의 어울림은 자연스럽다. ‘평양냉면’ ‘함흥냉면’과 같은 작명이겠다.
라멘은 제2차 세계대전 패전 이후 미국과 미군정이 쏟아낸 밀가루에 힘입어 일본을 대표하는 국수로 몸을 바꾸어갔다. 안도 모모후쿠의 인생도 복잡하다. 그는 푸젠에 뿌리를 둔 대만인으로 태어나 대만에서 자랐다. 그는 1966년이 되어서야 일본 국적을 취득한다. 아무튼 재빠른 사람이었다. 안도 모모후쿠는 내 고향과 내 족속의 문화에 일본인의 삶을 더하고, 미군정의 밀가루까지 보태 상상력을 발휘했다. 그러고는 라면 출시 1호 영예를 거머쥐었다. 보신 대로다. 라면을 두고 ‘다 일본 거’라고 하기에는 사연이 꽤 복잡하다. 잔뜩 뒤엉켜 있다.
넷플릭스가 부동의 강자인 OTT(온라인동영상서비스) 생태계에서 국내 OTT 쿠팡플레이와 티빙이 치열한 2위 싸움을 벌이고 있다. 둘의 전략은 비슷한 듯 다르다. ‘실시간 생중계’ 콘텐츠를 강화하는 방향성은 같다. 티빙은 팬덤을 겨냥한 라이브 콘텐츠 기획, 쿠팡플레이는 스포츠 중계에 강점을 보인다.
데이터 테크기업 아이지에이웍스의 모바일인덱스에 따르면, 10월 국내 OTT 월간 활성 이용자수(MAU)는 쿠팡플레이(2위·795만 명)가 티빙(3위·764만 명)을 6개월 만에 다소 앞섰다. 넷플릭스(1위·1504만 명) MAU의 반절 수준인 두 사업자는 올해 2위 자리 탈환과 재탈환을 반복하고 있다.
티빙은 ‘팬덤’이 있는 다양한 콘텐츠를 활용한 라이브 방송을 기획하고 있다. 시청자들이 정해진 시간에 티빙에 접속해 실시간 소통하도록 유도하는 콘텐츠들이다. 유명인과 함께 티빙에서 주문형비디오(VOD)가 제공되는 콘텐츠를 함께 보는 ‘같이 볼래?’ 시리즈가 대표적이다.
지난 8일에는 티빙 리얼리티 프로그램 <환승연애4> 패널 이용진과 유라가 1~8화 주요 하이라이트를 함께 생방송으로 시청했다. <환승연애> 시리즈는 연애 프로그램을 감상하고, 실시간 ‘리액션’을 편집해 올리는 유튜브 콘텐츠 유행을 낳은 프로그램이다. ‘<환승연애4> 같이 볼래?’는 이를 역으로 이용한 것이다.
인기 스트리머 침착맨으로 활동하는 웹툰 작가 이말년과는 지난달 18일 일본 애니메이션 <귀멸의 칼날> 1기(26화) 전편을 10시간 연속으로 보는 콘텐츠가 최대 50%의 티빙 내 실시간 시청 점유율을 기록했다. 호응에 힘입어 티빙은 매월 1회 침착맨과의 라이브를 진행하기로 했다.
‘같이 볼래?’ 시리즈는 티빙 가입만 하면 무료로 볼 수 있다. 인기 창작자·콘텐츠를 보기 위해 티빙에 접속하는 신규 유입자가 늘어날 것으로 전망된다. 실제 지난 22일 ‘<귀멸의 칼날: 무한열차 편> 같이 볼래?’ 채팅창에는 가입 시 기본 설정되는 ‘실명’ 닉네임으로 대화에 참여하는 이들이 많았다.
티빙이 강조하는 건, 그 시간에 접속해야만 볼 수 있는 콘텐츠다. ‘같이 볼래?’ 시리즈는 다시보기가 제공되지 않고 후에 하이라이트 영상만 따로 올라온다. 언제든 다시 볼 수 있는 OTT 콘텐츠가 넘쳐나는 상황에서 ‘지금’ 접속해야 참여할 수 있는 유한한 형태의 콘텐츠로 차별화를 둔 것이다.
강유진 티빙 최고전략책임자(CSO)는 “티빙톡을 통한 실시간 소통, 라이브 콘텐츠의 시청량이 꾸준히 증가하고 있다”며 “협업한 크리에이터들도 OTT 플랫폼의 특성과 집약된 팬덤의 만남에 좋은 반응을 전해주고 있다. 침착맨 라이브가 고정 콘텐츠로 진화한 건 그 예시”라고 했다.
티빙은 실시간 콘텐츠 참여 창작자를 늘리는 한편, 콘서트·스포츠 중계도 강화한다는 방침이다. 30일에는 서울 송파구 올림픽공원 KSPO돔(체조경기장)에서 열리는 가수 임영웅의 ‘IM HERO TOUR 2025’ 서울 마지막 회차 공연을 독점 생중계한다. 2022년 티빙이 임영웅 콘서트를 중계했을 당시, 역대 라이브 중 최고 유료가입기여자수를 기록한 바 있다.
쿠팡플레이는 스포츠 중계에 진심이다. 손흥민이 지난 8월 토트넘 홋스퍼를 떠나 로스앤젤레스(LA)FC로 이적했을 때, 쿠팡플레이를 걱정하는 이들이 많았다. 쿠팡플레이가 올해부터 6년간의 잉글랜드 프리미어리그(EPL) 독점 중계권 확보를 위해 들인 돈만 4200억 원으로 알려졌기 때문이다. ‘손흥민 효과’가 사라진 후에도 EPL 인기가 지속할 것이냐는 회의론이 나왔다.
쿠팡플레이가 택한 건 추가 투자다. 지난 9월 쿠팡플레이는 2025시즌 손흥민이 속한 LA FC 전 경기를 한국어로 중계한다고 밝혔다. 애플이 독점 중계해 온 미국 프로축구 메이저리그사커(MLS) 경기 중 손흥민의 구단에 한정해 중계권을 따낸 것이다.
지난 8월에는 쿠팡플레이의 스포츠 중계를 모두 시청할 수 있는 ‘스포츠패스’(와우멤버십 회원은 월 9900원·일반 1만6600원) 요금제를 새로 도입했다. 해외 축구뿐 아니라 미국프로농구(NBA), 포뮬러 원(F1), 미국프로풋볼(NFL) 등이 포함된다. 출시 초반에는 높은 가격에 볼멘소리가 나왔지만, 4K 생중계·다시보기 서비스 제공·배성재 등 전문 중계진 기용으로 “질적으로 우수하다”는 평을 받고 있다. 아나운서 배성재가 진행하는 생중계 축구 토크쇼 <쿠플쇼>를 스포츠 패스 전용 콘텐츠로 선보이기도 했다.
쿠팡플레이는 핵심 축인 스포츠 중계의 기반을 탄탄히 다지면서 <저스트 메이크업>과 <자매다방> 등 신규 콘텐츠를 늘려가고 있다.
올해 퇴직한 오모씨(60)는 ‘4000피’를 넘긴 지난달 말 삼성전자와 SK하이닉스로 뒤늦게 인생 첫 주식투자를 시작했다. ‘장밋빛 전망’에 시작했는데 11월 들어 바로 ‘파란 계좌’를 보게 됐다. 그는 “평생 예금만 하다가 주변에서 주식으로 무조건 번다고 해서 이번에 큰맘 먹고 주식해봤다”며 “사고 나자마자 떨어져서 이럴 바에 예금이나 할 걸 그랬다”고 불안해했다.
코스피 지수가 크게 변동했던 올해 10월 이후 주식투자에 뛰어든 ‘신규개미’는 ‘기존개미’보다 수익률이 낮았던 것으로 나타났다. 기존개미가 국내주식에서 수익을 올린 반면, 신규개미는 국내주식에서 손실을 보고 해외주식에서도 기존개미보다 손실 폭이 컸다. 전문가들은 신규 투자자의 경우 경험 부족으로 뉴스에 사고파는 등 집단심리에 흔들리는 경향이 크다며 개별종목보단 상장지수펀드(ETF)나 분산투자를 통해 손실을 줄일 수 있다고 조언했다.
경향신문이 대형증권사 A사에 의뢰해 받은 4분기(10월1일~11월19일) 이후 신규 및 기존투자자의 기간 투자수익률 자료를 보면, 4분기 이후 계좌를 개설한 신규개미의 국내 주식 수익률은 -0.85%로 나타났다. 기존개미는 5.08%로 ‘수익권’에 있었다. 4분기 해외주식 수익률도 신규개미가 -5.4%, 기존개미가 -2.64%로 신규 투자자의 손실 폭이 컸다.
이번 분석에선 10월 1일 주식 계좌 개설한 이들을 신규 개미, 그 이전 계좌 개설자들이 기존 개미로 분류했다. 국내 신규 개미는 약 6만명, 기존 국내 개미는 250만명 가량이었다. 해외 신규는 약 3만명, 해외 기존 개미는 70만명 가량이다.
20대 이상 성인 기준으로만 보면, 신규 개미 중에서는 60대 수익률(-2.29%)이 가장 낮고, 기존 개미 중에서도 60대 이상 투자자 수익률(5.65%)이 가장 높았다. 60대 기존개미와 신규개미간 수익률 격차는 약 8%포인트에 달했다.
전문가들은 신규 투자자가 상승 사이클에 늦게 들어오고, 이슈에 과도하게 반응하는 면이 없지 않다며 개별적 이슈에 흔들리지 않도록 지수를 따라가는 상품에 분산투자할 것을 권했다.
신승진 삼성증권 투자정보팀장은 “SK하이닉스를 싸게 산 게 아니라 60만원에 사는 등 항상 사이클에 뒤늦게 들어오는 자금들이 물리는 경우가 많다”며 “심리라는 것이 어쩔 수 없이 올라갈 땐 더 올라갈 것 같고 빠질 땐 무서워서 못 사는 현상들이 나오지 않았을까 싶다”고 말했다.
투자자 행동 전문가인 김민기 자본시장연구원 연구위원은 “신규투자자는 여러 상황 변화에 따른 대응을 하기엔 경험이 미숙하기 때문에 여러 가지 이슈에 의해 과도하게 반응한다”며 “정보량도 다르고, ‘누가 이런 걸 많이 산다더라’ 같은 외부 정보에 대해 더 빠르게 반응해 일종의 군집 행동으로 이어질 수 있다”고 말했다.
김 연구위원은 “개인이 직접 개별주식을 사고팔기보단 ETF 같은 분산 포트폴리오에 꾸준히 투자하는 게 불확실성을 낮추고 투자성과의 하방을 높이는 데는 효과적”이라고 말했다.
신 팀장은 “증시가 흔들린 원인은 IT버블보단 미국 단기 유동성 문제라고 생각해 셧다운 이슈도 해소되는 12월에 시장엔 안정화를 찾지 않을까 싶다”며 “조정받는 구간에선 분할 매수하고 많이 오른 구간에선 매수를 자제하는 것이 맞다”고 조언했다.

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