​지난 큰엉식당 주말 친구들과 함께 제주 남원 맛집에서식사를 하고 왔어요.흑돼지와 갈치조림 두가지를 맛보고온 곳이라서 공유해보려고 합니다앙 'ㅡ'​제주특별자치도 서귀포시 남원읍 태위로 526 훼밀리마트큰엉식당​메뉴 : 오겹살 20,000 갈치조림(중) 50,000주소 : 제주 서귀포시 남원읍 태위로 526전화 : 시간 : 매일 10:00 - 21:00 (브레이크타임 15:00 - 17:00)​​​우리가 찾아간 큰엉식당은 남원 해안경승지 근처에 위치해 있었어요.저희는 태흥리포구에서 이동했는데차로 6분밖에 큰엉식당 걸리지 않아서 편하던 기억이 납니다앙 : )​​​​매장 뒷쪽으로 넓은 주차장이 마련되어있어서 파킹도 수월했어요.영업시간이 오전 10시부터 오후9시 30분까지 인 것도 마음에 쏙 들었구용.​​​​안으로 들어가서 착석 후 제주 남원 맛집의메뉴판을 확인해보았어요 !어떤 걸 먹고 올지 미리 정해놔서고민없이 흑돼지 갈치조림으로 주문했찌용​​​​이윽고 식사를 할 수 있는홀을 구경해봤는데요.좌식 테이블로 준비가 되어 있는 매장이라편하게 앉아서 식사가 가능했답니다.​​​​잠시 기다리니 큰엉식당 맨 처음 밑반찬들부터 차려졌어요.그리고 주인공인 메인요리도 등장하니푸짐한 한상차림이 완성되었습니다​​​​먼저 신선함이 살아있는 제주산흑돼지부터 확인을 했어요.비계와 살코기의 비율이 좋았고윤기가 감돌고 있어 신선함을 눈으로 느낄 수 있었어요.​​​​그리고 제주 남원 맛집에선 고기를주문하면 고사리와 버섯을 서비스로 주셨는데요.이 또한 질김 없이 부들부들해서흑돼지와 같이 곁들이니 훌륭했답니다 !​​​​기본 반찬부터 살펴봤는데총 6가지가 나왔답니다.등장할때부터 맛있는 비주얼에군침이 돌았는데 입속으로 넣으니뛰어난 손맛이 전해졌어요.​​​​그런가하면 신선함이 큰엉식당 살아있는 쌈채소도엄지가 척척 올라갔어요.세척도 꼼꼼하게 이루어져이물질 묻어있는 부분이 하나도 없었답니다.​​​​파절이는 양념이 맛깔스럽게 무쳐진상태라 식욕이 상승해버렸던 저에요.파의 매운향도 과하지 않아서모두들 맛있다고 칭찬일색 이었습니다.​​​​옆에 있었던 콩도 건강을 위해한숟가락 떠서 먹어봤어요.톡톡 터지면서 꼬소함을 뿜어내에피타이저로 찰떡이었답니다.​​​​무말랭이도 먹어볼 수 있었는데식감이 아삭아삭했어요.양념도 직접 하는 듯 풍미가진한게 흡족스러웠습니다.​​​​달궈진 불판 위로 준비된 고기와버섯, 고사리를 올려줬어요.그리고 멜젓도 동시에 지글지글 끓여줬는데맛깔진 향에 큰엉식당 제주 남원 맛집에 찾아오길잘 했다는 생각이 들었어요.​​​흑돼지가 노릇노릇 하게 익어갈 동안에서비스 미역국도 맛봤답니다.최애라고 해도 될만큼 국물이 시원한게속을 풀어주는 깔끔함이 아쥬 제맘에 쏙 드는 거 있쥬​​​​고기가 거의 익었을 때 김치와 콩나물도같이 구워주기 시작했어요.흑돼지에서 흘러나오는 고소한기름덕에 더 맛있게 업그레이드 되더라구용.​​​​한입 사이즈로 커팅을 마친 후 흑돼지부터 기름장에 찍어서 먹어봤어용육즙이 가득한데다 고소함이 아주 귣!!흑돼지는 사랑입니다앙​​​​이번에는 파절이를 큰엉식당 올려서 먹어봤는데요자칫 느글거리는 맛을 파의 깔끔함이싹 잡아줘 물림없이 식사가 가능했어요.파절이의 매직 ~!!​​​그런가하면 멜젓과의 조합도 환상이었어요.전혀 비리지 않아서 고기의 감칠맛을살려주는 걸 기분좋게 즐길 수 있었어요.​​​​꼬들꼬들한 고사리와 흑돼지의조합도 빠질 수 없죵향이 좋아서 그런지 계속해서 흡입하게 되었떤 기억이 새록새록 나네요.​​​​식감이 살아있는 버섯과 함께 집어기름장에 찍어먹기도 했는데요.이에 착착 달라붙으면서 각기 다른고소함을 뿜어내는게 별미였습니다.팽이버섯은 다이어트에도 좋은거 다들 큰엉식당 아시쥬?!​​​​이번에는 조리가 되어 나온제주 남원 맛집의 갈치조림을 먹어볼 시간 !!버너와 함께 제공되어서 따뜻한 온기를유지하면서 식사를 할 수 있었답니다.​​​​저희는 고사리와 버섯을 추가로주문을 해줬어요.그리고는 직원분의 꿀팁에 따라서갈치조림 안에 넣고 더 끓여줬습니다.추가 가능하면 무조건 하고 보는꾸베씨입니당 : )고사리를 같이 끓여먹을 생각은 전혀하지 못했는데, 이 맛이 계속 생각나더라구용.​​​​본격적으로 먹기 위해 갈치살을들었는데 묵직함이 느껴졌어요.그정도로 살점이 꽉꽉 알차게 큰엉식당 붙어 있어서 감동이었네용.​​​​​양념도 직접 하시는 듯한게 매콤함과달콤함의 조화가 남다르더라구요.살점도 야들야들하니 입에서 녹아용녹아감칠맛이 일등인 만큼 무한흡입을 부르는갈치조림 이었습니다앙 'ㅡ'​​​​현금으로 결제를 했더니 서비스로 달달한초콜릿도 주셨어요.역시 밥먹고 난 뒤에 달달한 디저트가 체고!!이런 제마음을 어떻게 아시궁 힛앞으로도 여행을 온다면 제주 남원 맛집은꼭 들러줄 계획이랍니다.​​다음 동영상subjectauthor
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