의정부검사출신변호사 미쉐린 식당과 미식관광 ‘부산 고메 셀렉션’

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작성자 또또링2 작성일25-11-15 07:56 조회2회 댓글0건

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의정부검사출신변호사 부산시와 부산관광공사는 11일부터 12월 31일까지 미쉐린 가이드 식당이 참여하는 미식 협업 행사 ‘부산 고메 셀렉션’을 진행한다.
이번 행사는 미쉐린 가이드 부산에 등재된 식당과 지역 식당 등이 공동으로 식단을 개발하는 사업이다. 각자 대표 요리를 새롭게 재해석하거나 공동으로 식단을 개발해 선보이는 방식으로 진행된다.
1차로 18곳이 참여한다. 참여식당을 보면 미세린 가이드 부산 선정 식당은 팔레트, 모리, 피오또, 정짓간, 굿모닝홍콩, 슌사이쿠보, 램지, 레썽스, 쉐프곤, 아웃트로바이 비토, 야키토리해공, 오스테리아어부, 토오루 등 13곳이다. 지역식당은 끌리마, 우미남 센텀점, 소울, 가이아, 야소주반 등 5곳이다.
2차 참여 식당은 이달 말 공식 인스타그램(@busancity)과 부산관광공사 인스타그램(@visitbusan.kr)에서 공개한다.
새로 개발한 식단은 각 식당과 영화의전당 ‘크리스마스 빌리지’에서 맛볼 수 있다. 크리스마스 빌리지는 27일부터 12월 25일까지 영화의전당에서 열리는 겨울축제이다. 시민들은 이 기간 협업 요리를 맛볼 수 있다. 요리와 가격 등 세부 사항은 식당별로 다르며, 자세한 내용은 각 참여 업장으로 문의하면 된다.
오는 15일에는 특별 행사로 인기 요리사 오세득이 ‘금손1983’과 협업해 부산의 제철 식자재를 활용한 창의적인 요리를 선보인다. 금손1983은 닭요리 전문 식당이다.
김현재 부산시 관광마이스국장은 “미쉐린 식당 외에도 사찰음식, 민간 미식 행사 등 다양한 주체가 함께 만들어가는 ‘시민 참여형 미식 도시’로 성장 중”이라며 “앞으로도 지역 식당과 관광산업이 상생할 수 있는 다양한 미식 관광 상품을 지속해서 발굴하겠다”라고 말했다.
김대중 전 대통령의 노벨 평화상 메달과 증서, 1987년 민주화운동 중 서거한 이한열 열사의 유품, 1991년 남북 탁구 단일팀의 기념물 등이 사상 첫 예비문화유산이 된다.
국가유산청은 문화유산위원회 근현대분과 소위원회에서 최초의 예비문화유산 10건에 대한 선정안을 가결했다고 12일 밝혔다. 예비문화유산은 건설·제작·형성된 지 50년이 지나지 않은 근현대문화유산 중 장래 등록문화유산으로 보존 가치가 높은 것을 선정한 것이다. 근현대문화유산은 50년 이상 경과한 후에만 등록 대상으로 검토된다. 50년이 지나지 않은 유산이 사전에 훼손되거나 멸실하는 것을 막고 지역사회 미래 문화자원의 기반을 마련하기 위해 예비문화유산 제도가 도입됐다. 예비문화유산 도입 관련 내용을 담은 ‘근현대문화유산의 보존 및 활용에 관한 법률’이 지난해 9월 시행됐고, 이번에 처음 예비문화유산이 선정됐다.
김대중 전 대통령의 노벨 평화상 메달과 증서는 김 전 대통령이 한국과 동아시아 민주주의와 인권 신장, 남북 평화와 화해를 위해 노력한 업적을 인정받은 증표로 역사적 가치가 높다. 이한열 열사의 유품은 그의 서거가 민주항쟁의 기폭제가 됐다는 점에서 가치를 인정받았다.
1991년 지바 세계탁구선수권대회에 출전했던 남북 단일팀이 사용한 서명 탁구채에는 남북 선수단 전원의 서명이 담겼고, 삼각기에는 ‘KOREA’ 영문과 한반도 문양이 새겨져 있다.
1977년 한국인 최초로 세계 최고봉 에베레스트 정상에 오른 원정대의 장비, 의복, 기록 등도 선정됐다. 한국 최초의 하계올림픽 금메달인 양정모 선수의 1976년 몬트리올 올림픽 레슬링 금메달은 한국 스포츠 세계화를 위한 다각적 노력이 만든 성과물로 평가된다.
한국남극관측탐험대 및 남극세종과학기지 관련 자료는 1985년 한국 최초로 추진한 남극 대륙 탐사, 1988년 세종과학기지 준공에 이르기까지 과정을 알 수 있는 일지와 조사기록 및 장비로, 예비문화유산에 포함됐다. 1988년 서울 올림픽 때의 ‘굴렁쇠 소년’ 윤태웅씨가 사용했던 굴렁쇠와 당시 의상을 그린 그림은 한국 올림픽사의 핵심적인 상징물로 인정받았다.

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