내구제 ‘가을의 진미’ 호텔업계, 다채로운 송이버섯 메뉴 출시

페이지 정보

작성자 또또링2 작성일25-10-16 09:04 조회0회 댓글0건

본문

내구제 가을의 진미, 송이버섯이 호텔 레스토랑 식탁 위에 올랐다. 깊고 은은한 향으로 계절의 정취를 전하는 송이버섯을 활용해 주요 호텔들이 가을 한정 메뉴를 선보인다.
웨스틴 조선 서울의 스시조는 11월 말까지 가을 버섯을 듬뿍 담은 ‘커리 소스를 곁들인 가을 버섯 돌솥 밥’과 제철 보탄에비(모란새우)를 슈토 소스에 재워 돌판에 구운 ‘보탄에비 이시야끼’를 선보인다.
또한 홍연은 마늘 간장 소스 왕새우찜과 자연산 송이 소고기 요리를 포함한 특선 코스 ‘중추가절(中秋佳節)’을, 아리아는 송이 전복, 채끝 바비큐, 가리비 냉채 말이 등 다양한 가을 메뉴를 마련했다.
쉐라톤 그랜드 인천 호텔의 중식당 유에(Yue)는 15일부터 31일까지 ‘자연송이의 계절(Fine the Pine Mushroom)’ 프로모션을 진행한다.
5코스 세트 메뉴에는 ‘자연송이 비파두부’, ‘XO소스 바닷가재’, ‘자연송이 한우 안심볶음’, ‘자연송이 탕면’ 등이 포함된다. 단품으로는 ‘자연송이 소고기 덮밥’, ‘자연송이 아스파라거스 볶음’, ‘자연송이 해삼·전복 요리’ 등 다양한 메뉴를 선택할 수 있다.
여의도 파크 센터, 서울–메리어트 이그제큐티브 아파트먼트의 파크카페는 31일까지 가을 제철 코스 메뉴 ‘어텀 온 어 플레이트(Autumn on a Plate)’를 선보인다. 미국산 안심 스테이크 또는 호주산 양 갈비에 송고 버섯을 곁들인 메인 요리를 중심으로 구성되며, 디너 코스에는 전복구이가 추가된다.
앰배서더 서울 풀만 호텔의 중식당 호빈은 31일까지 자연산 송이를 주제로 한 스페셜 코스 ‘추미칠품(秋味七品)’을 선보인다.
자연산 송이구이 전채 요리를 시작으로 토마토 속 킹크랩 제비집, 북경 오리 껍질, 양상추 오리쌈, 자연산 송이해삼, 모둠버섯탕면과 바비큐 볶음밥, 후식으로 구성돼 가을의 풍미를 완성한다.
조희대 대법원장이 13일 국회 법제사법위원회의 대법원 국정감사에 출석했으나 대선 개입 의혹에 대한 일체의 답변을 거부했다. 조 대법원장은 국감 시작 때 인사말을 한 것 외에는 의원들 질의에 시종 묵묵부답으로 일관했으며, 추미애 법사위원장이 이석을 허가하지 않아 굳은 표정으로 국감장에 앉아 있다 1시간 30분쯤 지나서야 자리를 떴다. 삼권분립 침해 논란을 최소화하면서 작금의 ‘사법불신’과 직결된 국민적 의혹에 대해 가능한 범위에서 소명할 수 있는 국감이라는 장이 주어졌음에도 ‘재판독립’을 방패 삼아 입을 닫은 조 대법원장의 처신은 매우 무책임하다.
조 대법원장은 인사말에서 “저에 대한 증인 출석요구는 계속 중인 재판에 대한 합의 과정의 해명을 요구하는 내용을 담고 있다”고 했다. 또 “재판 사항에 대해 법관을 증언대에 세우는 상황이 생긴다면 법관들이 헌법과 양심에 따라 재판을 하는 것이 위축되고 심지어 외부의 눈치를 보는 결과에 이를 수도 있다”고 했다. 자신을 증언대에 세워 대법원의 이재명 대통령 사건 파기환송과 관련한 질의를 하는 건 위헌·위법 소지가 있고 삼권분립에도 반한다는 취지다.
천대엽 법원행정처장은 “초등학교 교과서에서부터 나오는 삼권분립, 사법부 존중, 국회 존중”을 말했다. 다수 국민이 정말 삼권분립과 재판독립의 중요성을 몰라서 조 대법원장의 책임 있는 해명을 요구한다고 생각하나. 2심에서 무죄가 난 이 대통령 사건을 대선 직전 전례 없는 속도로 파기환송한 것은 대선에 개입하려는 시도였다고 볼 수밖에 없고, 그건 국민주권주의와 국민의 참정권을 침해하는 중대한 위헌이요, 재판독립의 정당성과 권위를 사법부 스스로 훼손하는 것이기 때문에 그러는 것이다.
그 전에 내란 사건 재판부는 해괴한 논리로 내란 우두머리 윤석열의 구속을 취소했다. 이날 한덕수 전 국무총리의 내란방조 사건 재판에서 공개된 대통령실 폐쇄회로(CC)TV 영상에는 계엄 당일 열린 국무회의 때 그가 내란을 방조한 정황이 적나라하게 담겨 있다. 그런데도 법원은 한 전 총리의 구속영장을 기각했다.
이런 식이니 국민들로선 ‘조희대 사법부’가 내란이라는 역사적 범죄를 제대로 단죄할지 불안할 수밖에 없고, 재판독립을 위한 사회적 신뢰의 기초를 다지기 위해 조 대법원장의 책임 있는 해명을 요구하는 것이다. 그런데도 조 대법원장은 현행법이 허용하는 범위에서 답변하려고 노력하기는커녕 위법 소지 운운하며 아예 입을 닫았다. 법원행정처장은 ‘초등학교 교과서에 나오는 삼권분립’ 운운하며 도리어 가르치려 든다. 나락으로 떨어진 사법신뢰를 회복하려는 절박함이 눈곱만치라도 있다면 이럴 수 없다.
캄보디아에서의 한국인 납치·감금 등으로 인한 범죄 피해 신고가 이어지는 상황에서 대전에서도 30대 남성이 캄보디아로 출국한 뒤 연락이 두절된 사실이 뒤늦게 알려져 경찰이 수사에 착수했다.
대전경찰청은 13일 “동남아로 출국한 오빠가 캄보디아에 있는 것 같은데 연락이 되지 않는다”는 신고가 접수돼 30대 남성 A씨의 행방을 확인하고 있다고 밝혔다.
A씨 동생은 “지난 8월 A씨에게 메시지를 보냈지만 계속 답장이 없다”는 오빠 친구의 얘기를 전해듣고 지난 7일 자신의 거주지에 있는 경기 시흥경찰서에 신고한 것으로 전해졌다.
대전경찰청은 지난 10일 이 사건을 이첩받은 뒤 출입국 기록을 통해 A씨가 지난 2월 캄보디아로 출국한 사실을 확인했다. 경찰은 현재 국제공조를 통해 A씨의 정확한 소재와 상태를 파악 중이다.
경찰 관계자는 “사건을 넘겨받아 출입국 기록을 확인했으며, A씨는 현재 연락이 닿지 않는 상태인 것으로 파악하고 있다”며 “모든 가능성을 열어두고 A씨 소재와 경위 파악에 주력할 방침”이라고 말했다.

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

댓글쓰기

이름 필수
비밀번호 필수
비밀글사용
자동등록방지	자동등록방지 자동등록방지 숫자를 순서대로 입력하세요.
내용

내구제 ‘가을의 진미’ 호텔업계, 다채로운 송이버섯 메뉴 출시 > 노동상담

회원로그인

내구제 ‘가을의 진미’ 호텔업계, 다채로운 송이버섯 메뉴 출시

페이지 정보

관련링크

본문

댓글목록